Bereits 1995 habe ich als Teenager die vegane Lebensweise für mich entdeckt. Heute weiß ich: Geiler Geschmack braucht keine tierischen Produkte. Pflanzliche Küche eröffnet ein Universum an Aromen, ist gesund, nachhaltig und wirtschaftlich clever.
Seit 2010 lebe ich meine Berufung als Referent und veganer Coach. In meinen Seminaren und Workshops vermittle ich:
Praktische Cooking-Skills für Küche und Alltag
Warenkunde & Bezugsquellen – wissen, wo man Qualität bekommt
Kommunikation & Außenauftritt – vegane Küche ohne Dogma erfolgreich präsentieren
Strategien für Gastronomie & Gemeinschaftsverpflegung – nachhaltige Menülinien entwickeln
Ich arbeite mit der Albert Schweitzer Stiftung, ProVeg und Unternehmen wie Mercedes Benz, WISAG, Roche, Allianz, Bayer sowie über 50 Studierendenwerken. Gemeinsam entwickeln wir Rezepte und Konzepte, die schmecken und langfristig funktionieren.
Essen ist Emotion – Kochen ist Wissen.
Als veganer Coach helfe ich dir, deine Fähigkeiten in der pflanzlichen Küche zu erweitern, nachhaltige Menülinien einzuführen und Genuss mit Wissen zu verbinden.
Starte noch heute und lass dich von einem erfahrenen veganen Coach begleiten – für mehr Geschmack, Gesundheit und Umsetzbarkeit in Küche und Alltag.
About
B2B
Meet me!
Meine Kochbücher richten sich an alle, die Spaß am Selbermachen haben. Ob Snacks, Desserts oder auch mal was Deftiges – hier findest du originelle vegane Rezeptideen für jeden Anlass. Darüber hinaus teile ich…
Weil ein veganer Lebenswandel viel mit der richtigen Produktwahl zu tun hat, stelle ich hier einige Utensilien vor, die sich für mich bewährt haben…